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Te ranu Tomato i roto i te pepa matomato me te reka o te riki
BRIX: 12-14%, 13-15% ETC…
HE PIRI KAKAKAKA ME TE IRIHIA O ROTO.
TE MAKEKE: AMERIKA WAENGANUI ME TE WANANGA, AFRIKA ETC... -
Te ranu Tomato i roto i te reka mīti heihei ranei
BRIX: 12-14%, 13-15%
KA TAPUIA TE MATIU, TE PAURA HEI MOAI KI ROTO.
PAKEKE: I roto i nga tiini, i nga peke -
Te ranu Tomato ki te reka o te harore
BRIX: 12-14%, 13-15% ETC…
HE TIKA MAHI MUSHROOM I ROTO.
TE MAKEKE: AMERIKA WAENGANUI ME TE WANANGA, AFRIKA ETC... -
Ko te whakapiri Tomato, te ranu ranei i roto i te putea me te waha kirihou
RAHI: 50G KI TE 1KG
BRIX:12-14%;13-15%, 22-24%, 28-30% -
Ketchup
KETCHUP I roto i nga kete rereke, penei i nga pounamu kirihou, tiene, putea.
BRIX: 30-32%, aha atu…
Ka taea e matou te hanga reka kia rite ki o hiahia.
